|
Ételeink egy részének ára tartalmazza a köretet is, a többi esetén külön fölszámítjuk az Ön által választott köretet.
Ételeink nagy részéből fél adag is rendelhető, ekkor a teljes ár 70%-át számítjuk föl!
Levesek
|
Paradicsom krémleves csészében
|
350 Ft |
| Húsleves finommetélttel csészében |
350 Ft |
| Csirkeleves gazdagon parasztfazékban |
450 Ft |
Vándorbab leves parasztfazékban
Vízben kiáztatott babot megfőzzük, közben babérlevelet, vöröshagymát, fokhagymát és füstölt tarját teszünk hozzá. Sóval ízesítjük, kb.3 órát főzzük, majd tejfölös habarást készítünk hozzá és behabarjuk. Igazi zalai bableves. |
450 Ft |
Kehidai harcsahalászlé bográcsban
|
790 Ft |
| Zalai bográcsgulyás |
790 Ft |
Tejfeles kerékrépa leves
Az apró kockára vágott vöröshagymát üvegesre izzítunk, majd hozzáadjuk a paprikát, és felengedjük hideg vízzel. Hozzáadjuk a savanyú répát, és egy órán át főzzük, simára kevert habarással sűrítjük. Kolbásszal vagy füstölt oldalassal gazdagíthatjuk. A téli zalai ételek gyakori levese. |
450 Ft |
Göcseji húsgombóc leves
Hagymát, fokhagymát egyenletesen lepirítjuk, és megszórjuk paprikával. A kiáztatott savanyú káposztát hozzáadva felöntjük és felforraljuk, babérlevéllel, köménnyel és tárkonnyal ízesítjük. Közben a gombócot elkészítjük egy keverőtálban, a darált húst, sót, őrölt borsot, kevés majoránnát összekeverjük, és apró gombócokat formálunk. A forrásban lévő levesben megfőzzük a gombócokat, majd tejföllel, liszttel vékony habarással behabarjuk. Kellemes, ízhatásaiban harmonikus, tartalmas leves. |
450 Ft |
Előételek
|
| Rántott camembert rizzsel és áfonyával |
1 050 Ft
|
| Vadhúsos palacsinta tejszínes gombával |
1 050 Ft |
Babos káposzta
Az előző este megtisztított és hideg vízben áztatott babot, a szintén kiáztatott, kockára vágott füstölt csülköt (csontjával együtt) és a babérlevelet feltesszük főni. Apró kockára vágott vöröshagymát zsírban megpirítunk, megszórjuk paprikával, és a beáztatott káposztát hozzáadva, rövid lében megpároljuk, borssal, tárkonnyal ízesítjük. Amíg a bab és a káposzta elkészül, lepirítjuk a rántást, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Ha minden elkészült, egy nagyobb edénybe összerottyantva készre főzzük. Ez aztán kemény, de nagyon finom. Ne hagyja ki! |
650 Ft |
Tócsni fokhagymás tejföllel
Krumplimálé, Cupita, Tócsi... és még sorolhatnánk megannyi régen használatos nevét a mai: burgonyaprószának. |
650 Ft |
Dödölle fokhagymás tejföllel
Válogatott lisztes burgonya fajtát meghámozzunk, annyi sós vízbe tesszük fel főni, amennyi éppen ellepi. Megfőzzük, majd alaposan megtörjük, és a tüzön hagyva annyi liszttel keverjük el, hogy a burgonya felvegye. Úgy dolgozzuk ki, hogy az edény falától elváljon, a kezünket belenyomva, ahhoz nem tapadhat. Evőkanállal megszaggatjuk, majd zsírban megpirítjuk ropogósra. Kóstolja meg! |
650 Ft |
Tócsni spenóttal, sajtmártással
Az elkészített burgonyaprószánkat spenóttal megtöltjük (finom legyen), majd sajtmártást készítünk hozzá, és azzal tálaljuk. A vegetáriánusok kedvence! |
650 Ft |
Halételek
|
| Fogasfilé szezámmagos bundában sütve tartármártással |
1 490 Ft |
| Fokhagymás fogasfilé |
1 490 Ft |
| Rántott fogasfilé tartármártással |
1 490 Ft |
| Harcsafilé tejszínes gombamártással |
1 490 Ft |
| Rántott harcsafilé tartármártással |
1 490 Ft |
Szárnyashús ételek
|
| Szezámmagos csirkefalatok |
1 390 Ft
|
| Csirkemell roston |
1 390 Ft |
| Csirkemell roston sajtmártással |
1 390 Ft |
| Camembert-rel töltött csirkemell, áfonyával |
1 390 Ft |
| Csirkemell roston tejszínes gombamártással |
1 390 Ft |
Sertéshús ételek
|
| Cigánypecsenye |
1 290 Ft |
| Rántott sertéskaraj |
1 290 Ft |
| Gombával töltött sertéskaraj |
1 390 Ft |
| Sertés csülök párolt káposztával, főtt burgonyával |
1 890 Ft |
| Sertés csülök paraszt raguval, főtt burgonyával |
1 890 Ft |
| Fatányéros (csirke, tarja, karaj) |
1 890 Ft |
Tócsni sertés szelettel, magyaros raguval
A kis lepényekre formázott prószát magyaros ragúval elkészített tarjával tálaljuk. |
1 890 Ft |
Pecsenye, ahogy a cigány vajda szereti
A már leírt krumpli prószát készítünk, és kis lepényeket sütünk. Váltakozva tortaszerűen egymásra halmozzuk a fokhagymás tarja szeleteket a prószával, majd fokhagymás pecsenyeléből öntünk alá. Ha azt választja, nem marad éhes! |
1 890 Ft |
Marha- vadhús ételek
|
| Pacalpörkölt főtt burgonyával serpenyőben |
1 290 Ft |
| Marhapörkölt galuskával |
1 290 Ft |
| Vadpörkölt zalai dödöllével |
1 390 Ft |
| Szarvas szelet gombamártással, áfonyával |
1 490 Ft |
| Részeges szarvas szelet áfonyával |
1 490 Ft |
Vadpörkölt dödöllével
"Éliás, Tóbiás, egy tál dödölle, Ettél belőle. Kertbe mentek a tyúkok, Mind megették a magot." |
1 890 Ft |
Szarvas comb tócsnival, vadgyümölcs mártással
Vadételeknek nagy hagyománya van ezen a vidéken, így nem hagyhattuk ki az étlapról. Jó étvágyat hozzá! |
1 890 Ft |
Gyermekeknek ajánljuk
|
| Halrudacskák rizzsel |
850 Ft |
| Rántott sajt rizzsel, tartármártással |
850 Ft |
| Rántott husi hasábburgonyával |
850 Ft |
| Micky Mouse tál (sült virsli, hasábburgonya, ketchup) |
850 Ft |
Köretek, zöldségköretek
|
| Hasábburgonya, krokett, főtt burgonya, galuska, rizs, rizibizi |
350 Ft |
| Zalai dödölle |
650 Ft |
Főtt vegyes zöldségek (brokkoli, karotta, gomba)
|
450 Ft |
Öntetek, mártások, áfonya, tartármártás, reszelt sajt
|
200 Ft |
Desszertek
|
| Gesztenyepüré habbal |
450 Ft |
Tökös-mákos rétes
Mivel elfogyott az almánk, a túrónk , de volt otthon tök, így megtöltöttük a hagyományos rétesünket tökkel, és hogy senki ne gondolja, hogy nem olyan, mint az alma, összekevertük mákkal. Így született meg a tökös-mákos rétes, igazi csemege. Egy kis áfonya öntettel megbolondítjuk. |
490 Ft |
Almás lepény
Finom igazi házi sütemény. Talán már mindenki csinált hasonlót. Kóstolja meg a mienkét! |
490 Ft |
| Ízes, kakaós palacsinta |
450 Ft |
| Somlói galuska |
490 Ft |
| Vándorbab palacsinta (mákos) |
490 Ft |
| Gundel palacsinta |
490 Ft |
| Őszibarackbefőtt |
450 Ft |
Salátabár
|
| Uborkasaláta, cékla, káposzta, csemege uborka, vegyes saláta |
400 Ft |
A Ház ajánlata
|
Zalai menü
Göcseji húsgombóc leves, Vadpörkölt dödöllével, Tökös–mákos rétes |
1 690 Ft |
Bőséges tál előétellel
Babos káposzta, Cigány pecsenye, Rántott csirkemell, Szezámmagos fogas vegyes körettel, Almás lepény |
1 690 Ft |
Nincs benne hús
Tejfeles kerékrépa leves, Tócsni spenóttal, sajtmártással, Gesztenyepüré |
1 290 Ft |
Rendelje meg előre egy nappal, és mi a sütőből tálaljuk!
Egy egész kacsa fatálon, párolt káposztával, főtt burgonyával |
3 490 Ft |
Gyermek menü
Húsleves finommetélt, Rántott husi hasábburgonyával, Ízes palacsinta |
1 190 Ft |
Ételeink elvitele esetén 100 Ft csomagolási díjat számolunk fel.
Minden kedves vendégünknek jó étvágyat kívánunk!
Garami István
Vendéglős
|
